Największa pizza świata – rekord Guinnessa
Aktualny rekord Guinnessa na największą pizzę należy do znanego Youtubera Airracka. Współpracował on z siecią Pizza Hut. Razem stworzyli pizzę o imponujących rozmiarach. Wydarzenie miało miejsce w Los Angeles Convention Center.
Rekordowa pizza mierzyła dokładnie 1 296,72 metrów kwadratowych. Była większa od poprzedniego rekordu o ponad 30 metrów kwadratowych. Do jej przygotowania zużyto ogromne ilości składników. Potrzebne było prawie 6200 kilogramów ciasta. Użyto także około 2244 kilogramów sosu marinara. Na wierzchu znalazło się niemal 4000 kilogramów sera. Całość dopełniło około 630 496 kawałków pepperoni.
Dlaczego Airrack podjął się tego wyzwania? Wyjaśnił to w prostych słowach:
Dzięki mojej społeczności rok 2022 był wielki dla naszego kanału i obiecałem im, że pobijemy ten rekord, jeśli pomogą mi zdobyć 10 milionów subskrybentów na YouTube. Dotrzymuję obietnicy! – Powiedział rekordzista.
Co stało się z tak ogromną ilością jedzenia? Pizza nie została zmarnowana. Po oficjalnym zmierzeniu i potwierdzeniu rekordu została podzielona. Kawałki przekazano różnym organizacjom charytatywnym działającym na terenie Los Angeles.
Najdłuższa pizza świata – rekord Guinnessa
Kategoria najdłuższej pizzy również budzi wielkie emocje. Obecny rekord Guinnessa został ustanowiony 10 czerwca 2017 roku. Miało to miejsce w miejscowości Fontana w Kalifornii, USA. Tamtejsza pizza osiągnęła niewiarygodną długość 1930,39 metrów. To prawie dwa kilometry pysznego włoskiego specjału.
Przygotowanie tak długiej pizzy było ogromnym przedsięwzięciem logistycznym. Wzięło w nim udział ponad 100 osób. Cały proces przygotowania i pieczenia zajął łącznie 54 godziny. Zużyto ponad 8 ton specjalnego ciasta. Potrzebne było również 2,5 tony sosu pomidorowego. Całość pokryła 1,5 tony sera mozzarella. Do wypieku użyto specjalnie skonstruowanego mobilnego pieca.
Warto wspomnieć, że poprzedni rekord w tej kategorii należał do Włochów. W 2016 roku w Neapolu powstała pizza o długości 1853,88 metrów. Wykorzystano wtedy lokalne produkty z regionu Kampania. Wcześniej, rekord należał także do Polaków. W Krakowie przygotowano pizzę mierzącą 1010 metrów i 28 centymetrów.
Inne niezwykłe rekordy związane z pizzą
Pizza inspiruje do bicia rekordów w różnych, czasem zaskakujących kategoriach. Oto kilka innych ciekawych osiągnięć wpisanych do Księgi Rekordów Guinnessa.
Najdroższa pizza świata
Ile może kosztować najdroższa pizza? Rekordowa cena za pizzę dostępną komercyjnie wynosiła 2700 dolarów. Została stworzona w restauracji Industry Kitchen na Manhattanie. Co czyniło ją tak wyjątkową? Zawierała luksusowe składniki. Były to między innymi płatki 24-karatowego złota. Dodano również kawior Osetra i foie gras. Pamiętaj, że ceny mogą się zmieniać, a rekordy być aktualizowane.
Najostrzejsza pizza świata
Lubisz pikantne jedzenie? Najostrzejsza pizza świata to prawdziwe wyzwanie. Rekordowa pizza zawierała paprykę Naga Jolokia. Jej ostrość na skali Scoville’a wynosiła aż 3 200 000 jednostek (SHU). To poziom ostrości porównywalny z gazem pieprzowym. Taka pizza powstała w jednej z brytyjskich restauracji. Również w Polsce ustanowiono rekord na najostrzejszą pizzę. Miało to miejsce w Krakowie.
Rekordy w jedzeniu pizzy
Szybkość jedzenia pizzy to kolejna popularna kategoria. Aktualny rekord należy do Kevina Mediny z Filipin. Zjadł on standardowy kawałek pizzy w zaledwie 32,28 sekundy. Co ważne, regulamin Guinnessa określa minimalną wagę kawałka. Musi on ważyć co najmniej 150 gramów. Powinien też zawierać obowiązkowe składniki: sos i ser. Wcześniej, przez wiele lat, rekordzistą był Peter Czerwiński.
Najbardziej serowa pizza
Dla miłośników sera powstała specjalna kategoria. Rekord na pizzę z największą liczbą gatunków sera wynosi 154. To prawdziwa uczta dla koneserów. Wyobraź sobie połączenie tylu różnych smaków sera na jednym placku.
Najszybsze robienie ciasta na pizzę
Liczy się nie tylko jedzenie, ale i przygotowanie. Brittany Rowe ustanowiła rekord w szybkości formowania spodów do pizzy. W ciągu zaledwie 33,94 sekundy uformowała pięć placków ciasta. Każdy o wadze około 350 gramów. Pobiła tym samym poprzedni rekord wynoszący 41,24 sekundy.
Największe kolekcje związane z pizzą
Niektórzy miłość do pizzy wyrażają poprzez kolekcjonowanie. Brian Dwayer z Filadelfii zgromadził największą kolekcję przedmiotów związanych z pizzą. Jego zbiór liczy 561 różnych eksponatów. Inny rekord dotyczy pudełek po pizzy. Mieszkaniec Nowego Jorku posiada kolekcję 595 pudełek. Pochodzą one z aż 42 różnych krajów.
Ciekawostki o pizzy
Pizza ma długą i fascynującą historię. Warto poznać kilka ciekawostek na jej temat.
- Początki pizzy: Choć kojarzy się z Włochami, podobne placki znano już w starożytności. W Egipcie płaskie, okrągłe placki pełniły nawet funkcję płatniczą. W Grecji podawano je z ziołami i oliwą.
- Pizza Margherita: Nazwa najsłynniejszej pizzy pochodzi od królowej Włoch. Małgorzata Sabaudzka (Margherita di Savoia) odwiedziła Neapol w 1889 roku. Lokalny piekarz przygotował dla niej pizzę w barwach włoskiej flagi. Użył pomidorów (czerwień), mozzarelli (biel) i bazylii (zieleń). Królowej tak posmakowała, że pizzę nazwano na jej cześć.
- Kto je najwięcej pizzy?: Statystycznie najwięcej pizzy na osobę jedzą Norwegowie. Przeciętny Norweg spożywa około 5,4 kg pizzy rocznie.
- Światowy Dzień Pizzy: Międzynarodowy Dzień Pizzy obchodzimy co roku 9 lutego. To doskonała okazja, by zamówić ulubioną wersję tego dania.
- Dlaczego pizza jest okrągła?: Okrągły kształt jest praktyczny. Ułatwia równomierne pieczenie ciasta. Ułatwia też krojenie pizzy na równe kawałki.
Jak pobić rekord Guinnessa związany z pizzą?
Marzysz o własnym rekordzie Guinnessa? W Polsce działa Biuro Rekordów. Jest to jedyny oficjalny serwis poświęcony Rekordom Polski i rekordom Guinnessa. Pomagają oni w całym procesie zgłaszania i ustanawiania nowych rekordów.
Co musisz zrobić?
- Wymyśl kategorię rekordu lub wybierz istniejącą.
- Zapoznaj się z wytycznymi dla danej kategorii.
- Przygotuj próbę bicia rekordu zgodnie z zasadami.
- Zgłoś swoj